Suroviny:

12 maslových sušienok
8 vetvičiek čerstvej petržlenovej vňate
2 lyžice dijonskej horčice
500g kvalitného mletého hovädzieho
1 vajce
morská soľ a čerstvé mleté korenie
olivový olej
1 ľadový šalát
3 paradajky
1 červená cibuľa
3 alebo 4 kyslé uhorky
6 hamburgerových guličiek
6 plátkov syru cheddar

Postup:

Sušienky vložíme do utierky a rozdrvíme ich nadrobno. Ostatné väčšie kúsky rozdrvíme ručne. Nasekáme čerstvú petržlenovú vňať a spolu so sušienkami pridáme ku mletému mäsu. Pridáme dijonskú horčicu, vajce, osolíme a okoreníme. Vytvoríme burgry, ktoré pokvakáme olivovým olejom.
Burgry opekáme cca 2 minúty z každej strany.
Šalát umyjeme a rozdelíme na jednotlivé listy. Paradajky nakrájame na tenké kolieska. Červenú cibuľu ošupeme a nakrájame na tenké kolieska. Na tenké plátky nakrájame kyselú uhorku. Rozkrojíme hamburgerovou guľku a naplníme šalátom, burgrom, syrom, cibuľou, paradajkou, uhorkou, dijonskou horčicou a priklopíme.